ג'לי עוף בסיר איטי

דרך מצוינת לבשל בשר ג'לי היא לבשל אותו בסיר איטי. ג'לי רגל עוף מושלם לארוחת צהריים וערב משפחתית. קל להרים איתו תוספת וזה מאוד משביע.

תנור איטי הוא פתרון מצוין לבישול בשר ג'לי. קערת multicooker מתחממת באופן שווה על פני השטח כולו, ובגלל זה הבשר נבלע, מתבשל היטב והמרק אף פעם לא רותח.

עקרות בית רבות מאמינות כי בשר ג'לי עוף מוכן רק בתוספת ג'לטין, אחרת המרק לא יתגבש. למעשה, רגלי עוף, סחוס, כנפיים, צוואר מכילים מספיק חומר ג'ל. אם אתה מרתיח רגלי עוף נוספים עם העוף, מובטחת הג'לי שיתקשה. למספר ופרופורציות חלקי העוף, עיין במתכון זה.

ניתן להכין בשר ג'לי עוף לשולחן חגיגי כמתאבן, וכחטיף דשני לשימוש עתידי במשך מספר ימים. מסכים, נוח להוציא צלחת ג'לי מזין מהמקרר ולאכול ארוחה מהירה. נוח להרתיח עוף במרק במולטי -קוקר - התהליך אינו דורש שליטה, אתה רק צריך להכין את המוצרים ולהגדיר את התוכנית המתאימה.

ניתן לבשל שוק עוף ובשר חזיר טעים ומזין בסיר איטי. אולי, במכשיר זה, תהליך הבישול האיטי אפילו קל יותר לתחזוקה.כל מה שאתה צריך לשלוט הוא בחירת התוכנית והגדרת הזמן. המרק הרווי יתקשה ללא בעיות - הבשר הג'לי ייצא צפוף. כדי להוסיף צבע, אנו משתמשים באפונה ירוקה וגזר בהיר במהלך הרכבת החטיף.

בשר ג'לי אינו אחד מאותם מנות שמכינים במהירות. ראשית, המרכיבים דורשים הכנה קפדנית - שטיפה יסודית של כל ביס וכל עצם. שנית, הבישול הבא של מוצרי בשר אורך לפחות חמש שעות. ושלישית, הפרדת הבשר המבושל מהעצמות גם היא די בעייתית. אבל כל המטלות האלה לא מפריעות לעקרות הבית לבשל בשר ג'לי - אחרי הכל, זה מאוד טעים ובריא! ועם השימוש במולטי קוקר, תהליך הבישול אינו דורש שליטה נוספת.

מאוד נוח לבשל עוף לבשר ג'לי בסיר איטי. שמנו בצל וגזר, תבלינים ועשבי תיבול בקערה עם הציפור, סוגרים את המכסה ושוכחים למספר שעות. המכשיר יספק רתיחה איטית ושקטה - תנאים אידיאליים לבישול בשר ג'לי. הבשר מבושל לסיבים עדינים, והמרק מתגלה כעשיר מאוד, ואין צורך לשלוט בשום דבר. כדי שהג'לי יקפא היטב מבלי להוסיף ג'לטין, הקפידו להוסיף רגלי עוף.

היום אני רוצה לחלוק מתכון למתאבן בשר נהדר שאפשר להכין גם לחגיגה חגיגית וגם לכל משתה משפחתי. בשר ריח שוק חזיר מבושל המתבשל בסיר איטי ימשוך את כולם.

במשפחות רבות אף ארוחה חגיגית אינה שלמה ללא בשר ג'לי, ועל שולחן השנה החדשה היא נחשבת למנה חובה. כיום ניתן להכין מנה טעימה זו במהירות וטעימה בכיר המצויר של מולינקס. בשר ג'לי מוכן בתוכנית "תבשיל" למשך 6 שעות, כך שעקרות הבית מגדירות את הבשר הג'לי לבישול בן לילה, ולאחר מכן לאחר המעבר האוטומטי של המכשיר ל"חימום ", טעם הבשר הג'לי רק משתפר. בישול מציר חזיר ורגלי עוף.

אספי מבושל בכיר איטי טעים איכשהו מאשר מבושל בדרך הרגילה. חשוב לו לקחת זנים שונים של מוצרי בשר וסט תבלינים פשוט. מרכיב חובה לבשר ג'לי הוא רגל חזיר, והשאר מתווספים ביחס של 1: 2. מתכון לבעלי המולטי -קוקר פולריס.