מקרר בבלארוסית

0
2609
מִטְבָּח בלארוסית
תכולת קלוריות 88 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.8 גרם
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 3.8 גרם
מקרר בבלארוסית

מרק סלק קל מושלם לארוחת צהריים קלה ביום קיץ חם. המרק קל ופשוט להכנה, מסתבר שהוא מאוד טעים וארומטי. הקפד לנסות לבשל את המרק הזה בדקה החופשית שלך ולרצות את עצמך ואת יקיריך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קח סלק טרי ושטוף אותם במים זורמים, ואז קלף אותם.
שלב 2 מתוך 8
מגררים את כל הסלק הקלוף בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 8
שמים את הסלק בסיר, יוצקים מי שתייה קרים וממש מוסיפים כפית או חצי כף חומץ. מביאים את המקרר לרתיחה ומרתיחים מעט, ואז מצננים את המקרר.
שלב 4 מתוך 8
בזמן שהמרק מתקרר שוטפים וחותכים מלפפון טרי לפרוסות.
שלב 5 מתוך 8
מרתיחים ביצי עוף קשות וקוצצים אותן בעזרת פרוסת ביצים או סכין.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן שוטפים את הבצל וקוצצים אותו.
שלב 7 מתוך 8
מערבבים את הבצל והביצים בקערה, מוסיפים מלח ותבלינים, עשבי תיבול לפי הטעם.
שלב 8 מתוך 8
יוצקים צ'ילי לצלחת, מוסיפים שמנת חמוצה ומקשטים לפי טעמכם. מגישים את המנה לשולחן.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *