קריר יותר עם נקניק

0
4553
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 98.7 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 4.6 גרם
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
קריר יותר עם נקניק

חולודניק היא אחת המנות המפורסמות והפופולריות ביותר של המטבח הסלבי המזרחי. נהוג לבשל את המרק הזה בקיץ, כי הוא לא רק רווי היטב, אלא גם מתקרר בעונה החמה. טעים במיוחד המקרר על קפיר עם נקניק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
יש להרתיח את הסלק מראש, ולאחר מכן לגרד אותו בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 6
אנחנו גם מרתיחים תפוחי אדמה וביצים. לבישול מהיר יותר, אתה יכול לבשל את המאכלים האלה יחד. מרתיחים את תפוחי האדמה ואחרי 20-25 דקות מוסיפים להם ביצים.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן אנו מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות, מפוררים את הביצים לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את הירוקים וקוצצים אותם בעזרת סכין. שוטפים את המלפפון וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 6
כעת נותר לחתוך את הנקניק לקוביות.
שלב 6 מתוך 6
אנו משלבים את כל המוצרים בכלי עמוק וממלאים בקפיר, מלח ומתבלים לפי הטעם. הכנסנו למקרר למשך 1-1.5 שעות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *