ריבת פטל קרה
0
2093
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
222.5 קק"ל
מנות
1.25 ליטר.
זמן בישול
65 דקות
חלבונים *
0.8 גרם.
שומנים *
0.5 גרם.
פחמימות*
74.2 גרם
פטל הוא ברי בריא המכיל כמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים. ריבת פטל טרייה, שאינה נתונה לטיפול בחום, שומרת על הטעם ועל כל היתרונות של פירות יער טריים. ריבה זו יכולה לשמש כמלית למאפים, מילוי ליוגורט וגבינת קוטג ', או ככוס תה חם.
רכיבים
תהליך בישול
אנו פורסים את מחית הפטל המוגמרת על צנצנות מעוקרות מראש, מבלי לדווח על 1-1.5 ס"מ לשולי הצנצנת, יוצקים 2-3 כפות סוכר לכל צנצנת מלמעלה ומהדקים את הצנצנות במכסים מבושלים. אנו שולחים ריבה כזו לאחסון למקרר. צנצנות אטומות נשמרות במקרר כשנה. צנצנת פתוחה נשמרת למספר ימים, ולכן רצוי לגלגל את הריבה לצנצנות של 200-250 גרם.