בורש קר על קוואס

0
2782
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 101.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 11.1 גרם.
בורש קר על קוואס

לארוחת צהריים קלה וטעימה, בורשט קר עם קוואס הוא הבחירה הטובה ביותר. המרק מוכן במהירות ובקלות. הוא אידיאלי גם למזג אוויר חם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
בואו נכין את כל המרכיבים. מרתיחים ירקות, ביצים ובקר, שוטפים את עשבי התיבול הטריים ואז קוצצים הכל דק. מניחים בצד שני סלק מבושל. את השאר אנו שולחים לצלחת עמוקה יחד עם שמנת חמוצה.
שלב 2 מתוך 4
מערבבים חרדל, חזרת, שום קצוץ וסלק. ממלאים את המוצרים בקוואס וטורפים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 4
ממלאים את בסיס הבורשט ברוטב המוכן. מלח ופלפל לפי הטעם. הכנסנו אותו למקרר לזמן מה.
שלב 4 מתוך 4
בורשט צונן על קוואס ניתן להגיש ליד השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *