בורש קר עם ספראט

0
2173
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 38.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 14 גרם.
שומנים * 18 גרם.
פחמימות* 0.4 גרם.
בורש קר עם ספראט

בורשט דגים היא מנה משביעה ומזינה מאוד עם טעם עשיר. הגישו אותו חם או קר, לפי העדיפויות שלכם. בורשט עם ספראט יגוון את התפריט המשפחתי ובהחלט יפתיע את משפחתכם בנעימים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות. משפשפים את הסלק על פומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 6
מרתיחים מים ושולחים לתוכם ירקות מוכנים. מרתיחים אותם במשך 20-25 דקות.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את הבצל והגזר וחותכים לקוביות קטנות. מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי.
שלב 4 מתוך 6
לאחר 10-15 דקות מוסיפים שעועית ומפזרים אליהם, מערבבים, מוסיפים 2 כפות מים רתוחים ומבשלים 2-7 דקות.
שלב 5 מתוך 6
קוצצים דק את הכרוב הלבן ושולחים אותו לתפוחי האדמה והסלק למשך 7 דקות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 6
כעת מוסיפים למחבת את טיגון הירק ועלה הדפנה. מבשלים 5-10 דקות. מסירים את המרק מהאש ומניחים לצינון מלא. לאחר מכן הכנסנו אותו לקור למשך 30 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *