בורש קר עם סלק מבושל
0
3438
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
105.8 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
2.9 גרם.
שומנים *
4.6 גרם
פחמימות*
15.7 גרם
בורשט קר מגוון בהצלחה את התפריט בעונה החמה. מרק כזה יספק גם רעב וגם צמא, וגם ירענן בצורה מושלמת. כדי להכין אותו, אתה צריך להרתיח סלק, תפוחי אדמה וביצים מראש. אז כל שנותר הוא לטחון את הרכיבים ולערבב אותם עם מים ותבלינים. שלא כמו הבורשט החם הקלאסי, הגרסה הקרה הזו דורשת מינימום מאמץ. ואפשר לחסוך באופן משמעותי את זמן הבישול אם מבשלים ירקות וביצים מראש.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!