מלפפונים פריכים בשקית עם שום ושמיר

0
933
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 4.5 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 7 שעות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 0.9 גרם.
מלפפונים פריכים בשקית עם שום ושמיר

אני רוצה לחלוק את האהוב עליי בין המתכונים של מלפפונים מומלחים קלות. מלפפונים מבושלים בשקית עם שום ושמיר הם ארומטיים ופריך מאוד. מלפפונים כאלה עפים מיד מהשולחן. אז אני ממליץ לך לבשל בכמויות גדולות בבת אחת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קודם כל, הכינו את כמות המלפפונים הנדרשת. בחר מלפפונים קטנים. שטפו אותם ביסודיות מתחת למים זורמים, ואז יבשו אותם על מגבת מטבח, ולאחר מכן חתכו את הקצוות.
שלב 2 מתוך 7
מכינים את השמיר, שוטפים אותו היטב מתחת למים זורמים, ואז מנערים מעודף לחות. מקלפים את השום ושוטפים. מודדים את הכמות הנדרשת של מלח השולחן, כמו גם גרגירי פלפל שחור ואפונת פלפל אנגלי.
שלב 3 מתוך 7
קוצצים את השמיר השטוף לא דק מדי יחד עם הגבעולים.
שלב 4 מתוך 7
מועכים את השום המקולף עם הצד השטוח של סכין ואז קוצצים. אפשר גם להשתמש במגהץ או בפומפייה דקה.
שלב 5 מתוך 7
שמים את כל החומרים המוכנים בשקית ניילון הדוקה.
שלב 6 מתוך 7
הוא נקשר היטב על קשר כך שאוויר יישאר בפנים, מה שיאפשר לכם לערבב היטב את החטיף. מנערים את שקית המלפפונים מספר פעמים ומערבבים. מניחים את החטיף במקרר למשך כ 4-6 שעות. כדי להאיץ את תהליך ההמלחה, יש לנקב מראש את המלפפונים בכמה מקומות בעזרת מזלג או קיסם.
שלב 7 מתוך 7
מגישים מלפפונים מומלחים מוכנים.

תהנו מחטיף עסיסי!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *