בצק פיצה מושלם כמו בפיצרייה

0
994
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 336.8 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 13 גרם.
פחמימות* 103.9 גרם.
בצק פיצה מושלם כמו בפיצרייה

חובבי האוכל האיטלקי בהחלט היו רוצים ליהנות מארוחה טעימה זו בסביבה ביתית נעימה. אז אל תפספסו את ההזדמנות להתנסות במתכונים חדשים כדי למצוא את בצק הפיצה המושלם שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
יוצקים מים חמים לקערה, מוסיפים שמרים וסוכר. מכסים את התערובת במגבת ומשאירים 10 דקות.
שלב 2 מתוך 4
כאשר מופיעה מכסה מוקצף על פני מסת השמרים, מוסיפים מלח ושמן.
שלב 3 מתוך 4
מנפים את הקמח במסננת ומוסיפים אותו במנות קטנות לקערה למסה השמרים. מערבבים היטב את הבצק בכל פעם. ייתכן שתזדקק לקמח קצת יותר או פחות. וודאו שהבצק רך ואלסטי.
שלב 4 מתוך 4
מרדדים את הבצק לכדור, מכסים במגבת ומניחים במקום חמים למשך 20 דקות. כשהבצק תפח אפשר לרדד אותו וליצור פיצה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *