קוויאר חצילים לחורף ללא חומץ
0
2185
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
41.2 קק"ל
מנות
7 עמ '.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
1.3 גרם.
שומנים *
2.1 גרם.
פחמימות*
5.5 גרם.
ניתן לבשל קוויאר חצילים טעים ללא חומץ. קוויאר כזה נשמר בצורה מושלמת לאורך כל החורף ומתאים למי שחומץ אסור מכל סיבה שהיא. עבור קוויאר, ירקות עם פגמים מתאימים, אותם ניתן לחתוך פשוט ואז משתמשים רק בחלק האיכותי. זוהי דרך מצוינת להיפטר מירקות שאינם מתאימים לקטיף אחר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!