בית
➠ קישוא
➠ מנות קישואים
➠ טורקיה עם קישואים בתנור

טורקיה עם קישואים בתנור

2772

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 114.8 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 70 דקות

חלבונים * 7.8 גרם

שומנים * 9.3 גרם

פחמימות* 4.2 גרם.

תוֹכֶן

קישואים הם ירק רב תכליתי. בשל יכולתו לספוג טעמים שונים, הקישואים משמשים במנות רבות. זה הולך טוב גם יחד עם הודו. בישול הודו עם קישואים בתנור הופך את המנה הזו לטעימה ותזונתית בו זמנית.

רכיבים

פילה טורקיה 500 גרם. קישוא 1 ק"ג שמנת חמוצה 150 גרם חרדל דיז'ון 1 כפית תפוחים מחשב אחד. שום 1 שן. שָׁמִיר 20 גרם. גבינת פרמזן 100 גרם מלח טַעַם

תהליך בישול

כבר בהתחלה אפשר כבר להדליק את התנור לחימום של עד 180 מעלות. יש לשטוף את פילה ההודו ולאחר מכן לחלק אותו ל -4 מנות (מנות). מניחים את הפילה בתבנית אפייה. מתבלים כל נתח במלח.

לאחר מכן, מצפים כל נתח הודו בשמנת חמוצה (כפית אחת בכל פעם).

בואו נעבור להכנת מח הירקות. אנו שוטפים את הקישואים, מקלפים אותו ואז חותכים אותו לעיגולים. אז אתה צריך לחתוך את הקישואים קטנים עוד יותר - בצורה של קוביות.