טורקיה בנייר כסף על הגריל

0
1148
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 76.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 5 גרם.
פחמימות* 12.6 גרם.
טורקיה בנייר כסף על הגריל

יש הרבה מתכונים לצליית הודו על הגריל, אך לעתים קרובות הוא נשרף מבחוץ, אך בפנים הוא נשאר גלם או שהבשר מתגלה כיבש. במתכון זה אתם מוזמנים לאפות תרנגול הודו בנייר כסף בתוספת ירקות. הבשר יתגלה כעסיסי ורך, וחוץ מזה, מיד עם תוספת. אתה יכול לקחת כל ירקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את בשר ההודו, חותכים לחתיכות בכל גודל ומעבירים לקערה נפרדת. מוסיפים 2 כפות מכל קטשופ ושמן צמחי להודו ומפזרים תבלינים לבחירתכם. לאחר מכן מערבבים את הבשר ומניחים למרינדה למשך שעה.
שלב 2 מתוך 8
בזמן שההודו כבוש, מקלפים ושוטפים את תפוחי האדמה, הגזר והעירית. חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות גדולות. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את הגזר הקלוף לחצי עיגולים וחותכים את העירית לשניים.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את נייר הכסף לריבועים גדולים בקצב של 3 דפי נייר כסף למנה.
שלב 5 מתוך 8
לאחר שחלף זמן המרינדה ניתן להניח את כל החומרים על נייר הכסף. מורחים את דף נייר הכסף העליון בשמן צמחי ומניחים עליו את נתחי ההודו הכבוש והירקות המוכנים. באופן זה מחלקים את כל הבשר והירקות למנות, ממליחים אותם לטעמכם ומוסיפים 1 כף שמן לכל מנה.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן עוטפים את נייר הכסף היטב בקשר.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן הניחו את הגושים עם תרנגול הודו וירקות על הגחלים הלוהטות של הגריל שהוכן בשלב זה. צולים את הבשר במשך 40 דקות.
שלב 8 מתוך 8
מעבירים את הודו בנייר כסף האפוי על הגריל לצלחות במנות, פותחים בזהירות ומגישים חם, למרות שהבשר המצונן לא מאבד את טעמו.
בתיאבון ואוכל טוב!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *