בית
➠ קישוא
➠ מנות קישואים
➠ קישואים ממולאים בבלילה

קישואים ממולאים בבלילה

1799

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 152.7 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 11.6 גרם.

שומנים * 8.4 גרם.

פחמימות* 20.8 גרם

תוֹכֶן

קישוא הוא ירק נפלא שאפשר לבשל במאה אופנים שונים ותמיד יהיה טעים ומהיר. לדוגמא, קישואים ממולאים בבלילה היא מנה משביעה מאוד המשלבת בשר לבן וקישואים עסיסיים.

רכיבים

קישוא מחשב אחד. חזה עוף 400 גרם. בצל מחשב אחד. ביצה 2 יח '. קמח חיטה 1 כף מלח טַעַם פלפל שחור טחון טַעַם שמן צמחי לטיגון

תהליך בישול

שוטפים את פילה העוף, מסיימים במגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות.

קולפים את הבצל, קוצצים דק.

מערבבים את הבצל ופילה העוף ומתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם. בנוסף, אם יש לך בלנדר, אתה יכול לטחון בו בשר ובצל.

שוטפים את הקישואים וחותכים לטבעות, חותכים מהם את הליבה.

יוצרים מהבשר הטחון כדורים בקוטר השווה לחור בקישואים. שמים את העוף הטחון בכל קישוא.

בקערה נפרדת טורפים כמה ביצים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ואז מוסיפים קמח וטורפים שוב.

מחממים מחבת מראש, יוצקים שמן חמניות. טובלים את בלינקי הקישואים בבלילה ומניחים אותם בתבנית. מטגנים את הקישואים הממולאים בבלילה משני הצדדים על אש בינונית עד להזהבה.