קישואים על האש על שיפודים

0
2332
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 56.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 10.1 גרם.
קישואים על האש על שיפודים

אני רוצה לחלוק מתאבן קישוא נפלא מבושל על שיפודים. קישואים כאלה נהדרים לכל קבב. בזמן שקבב בשר מטוגן, אפשר להמריץ במהירות את הקישואים ואז לבשל אותם על הגריל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם כל, להדליק אש ולתת לגחלים להישרף. שטפו את הקישואים הצעירים או הקישואים ביסודיות במים זורמים, ייבשו ואז חתכו את הקצוות. אין צורך לקלף את העור. חותכים את הקישואים המוכנים לפרוסות בעובי 0.5-0.8 סנטימטרים, ואז מכניסים לכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 6
מקלפים את השום, שוטפים מתחת למים, מעבירים דרך מכבש, קוצצים בעזרת סכין חדה או מגררים בפומפייה דקה. מוסיפים לקישואים יחד עם מלח שולחן.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את רוטב המנגל, רוטב העגבניות, חרדל דיז'ון וחרדל חם. הוסף את תערובת התבלינים היבשה האהובה עליך לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 6
מערבבים היטב, מהדקים בניילון נצמד ומקררים כ -30 דקות. במהלך הזמן הזה, הקישואים יהיו במרינדה מספקת וספוגים בתבלינים ותבלינים.
שלב 5 מתוך 6
מחברים את הקישואים הכבושים על שיפודים כדי שלא ייפלו. שמים את השיפודים על הגריל.
שלב 6 מתוך 6
מטגנים את הקישואים משני הצדדים עד להזהבה. זה ייקח בערך 15-20 דקות. זמן הבישול תלוי בקישואים ובגחלים שלך. מגישים קישואים מוכנים עם קבב.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *