מזון מהיר קישוא קוריאני

0
1404
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 95.3 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 7.3 גרם.
מזון מהיר קישוא קוריאני

תוספת מצוינת למנות בשריות, כמו גם לתוספת. הקישואים חריפים מאוד וארומטיים, והכל בזכות התבלינים הנכונים. בישול מנה כזו פשוט מאוד ומהיר למדי. כמובן שתצטרכו להמתין יום עד שהירקות ייספגו. אבל כמה אפשר לבשל בזמן הזה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
את הקישוא צריך לקלף. לשם כך, חתכו ממנו את העור. חותכים לשני חלקים ומוציאים את הזרעים. קולפים ושוטפים את הגזר במים. נשטוף גם את הירוקים.
שלב 2 מתוך 9
כשהכל מוכן, משפשפים את הקישואים על פומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 9
לאחר מכן אנו משפשפים את הגזר.
שלב 4 מתוך 9
מעבירים את הירקות לקערה עמוקה ומערבבים אותם בעזרת מזלג.
שלב 5 מתוך 9
קוצצים את השום בעזרת מכבש. אנו מעבירים אותו לקערה קטנה. חותכים את הצ'ילי לחתיכות קטנות יותר. נוסיף אותו לשום. אנו שולחים לשם גם כוסברה וגרגירי פלפל. יש לשפשף את כל המרכיבים בעזרת מערוך מעץ.
שלב 6 מתוך 9
אנו ממלאים את הירקות שלנו בתיבול המוכן. קוצצים את השמיר ומוסיפים אותו גם לקערה. לְרַגֵשׁ.
שלב 7 מתוך 9
עכשיו בואו נדאג למרינדה. מערבבים שמן צמחי עם חומץ ומוסיפים להם סוכר ומלח. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים את המרינדה על הכרוב והגזר.
שלב 9 מתוך 9
מערבבים הכל היטב ומשאירים במקרר למשך 24 שעות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *