קישוא קוריאני עם פלפל חריף

0
3256
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 98.1 קלוריות
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 24 גרם.
קישוא קוריאני עם פלפל חריף

על פי מתכון זה, אתה יכול להכין מתאבן טעים לארוחת הערב, או לשים אותו בצנצנות ולהכין אותו לקראת החורף. סלט זה משלב בהצלחה קישואים, פלפלים וגזר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מקלפים את הקישואים וקוצצים אותם לחתיכות דקות וארוכות. טוחנים את הגזר הקלוף בפומפייה קוריאנית. אנו מנקים את הפלפל מגרעינים וחותכים לרצועות דקות. שוטפים בצל ירוק ושמיר וקוצצים דק.
שלב 2 מתוך 9
מניחים את כל הירקות הקצוצים בקערת מתכת עמוקה ומוסיפים את השום הקצוץ על שום.
שלב 3 מתוך 9
מערבבים היטב את הירקות בעזרת מרית או כף עץ.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן אנו מכינים את הרוטב לרוטב סלט. יוצקים את הכמות הנדרשת של מלח, סוכר, תיבול קוריאני ופלפל חריף לקערה נפרדת ומערבבים אותם.
שלב 5 מתוך 9
יוצקים את התערובת היבשה שנוצרה עם שמן צמחי, מוסיפים חומץ ומערבבים שוב.
שלב 6 מתוך 9
יוצקים את הירקות הקצוצים עם הרוטב המוכן, מערבבים ומשאירים למשך 3 שעות למרינדה. ניתן להגיש קישוא קוריאני מבושל עם פלפל מתוק לארוחת ערב לאחר 3 שעות.
שלב 7 מתוך 9
כדי להכין את החטיף הזה לחורף, שמנו את הקישואים הכבושים בצנצנות סטריליות נקיות ומכסים במכסים.
שלב 8 מתוך 9
עקר את הסלט במשך 20 דקות בסיר גדול, מכסה את התחתית במגבת.
שלב 9 מתוך 9
לאחר מכן אנו אוטמים את הצנצנות הרמטית, הופכים ומכסים בשמיכה חמימה. אנו מעבירים את הצנצנות המצוננות לאחסון.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *