קישוא קוריאני עם קטשופ צ'ילי

0
4201
מִטְבָּח אסייתי
תכולת קלוריות 127.5 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 31.4 גרם.
קישוא קוריאני עם קטשופ צ'ילי

כדי לגלגל קישואים עם קטשופ צ'ילי, בנוסף למרכיבים האלה, תזדקק לחומץ, מלח וסוכר, מים, שום וגרגירי פלפל. קטשופ מוסיף תבלין לכל החטיף כולו, הוא אחראי גם על בטיחות החומר יחד עם החומץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
לעקר צנצנות עם מכסים. מכינים מרכיבים.
שלב 2 מתוך 14
יוצקים מים לסיר.
שלב 3 מתוך 14
יוצקים שם מלח, סוכר מגורען, גרגירי פלפל.
שלב 4 מתוך 14
מוסיפים קטשופ צ'ילי, מערבבים.
שלב 5 מתוך 14
חותכים את הקישואים לשניים.
שלב 6 מתוך 14
ואז שוב חוצים את הקישואים לשניים.
שלב 7 מתוך 14
חותכים את הקישואים לאורך ל -3 חלקים.
שלב 8 מתוך 14
עשו אותו דבר עם כל הקישואים.
שלב 9 מתוך 14
הכינו בנקים.
שלב 10 מתוך 14
שמים את הפירות בצנצנות, מוסיפים 2 שיני שום לכל אחת.
שלב 11 מתוך 14
מביאים את המרינדה לרתיחה.
שלב 12 מתוך 14
מסירים מהאש ויוצקים פנימה חומץ, מערבבים. מחזירים את המרינדה לכיריים ומרתיחים כדקה.
שלב 13 מתוך 14
יוצקים את הירקות לראש הצנצנת במרינדה חמה, מכסים במכסים. שמים מגבת דקה בתחתית התבנית, שמים צנצנות קישואים. יוצקים מים חמים עד הכתפיים. מביאים מים לרתיחה ומרתיחים את הצנצנות במשך 12 דקות. הוציאו את הצנצנות מהתבנית, הברגו אותן היטב בעזרת המכסים והפכו אותן מתחת לשמיכה חמה.
שלב 14 מתוך 14
מניחים לצינון מלא ומאחסנים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *