קישואים על האש עם שום

0
862
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 36.7 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 2.6 גרם.
קישואים על האש עם שום

קישוא על האש הוא דרך מצוינת ליהנות מירק טעים ובריא מבלי לפגוע בבריאותכם. הודות לאפשרות הבישול הזו, הקישואים שומרים על המאפיינים השימושיים והטעם שלהם ככל האפשר. יש לציין כי רוטב השום-לימון נותן נופך מוזר של פיקנטיות למנה, שניתן להשתמש בה גם באופן עצמאי וגם כתוספת. קל מאוד לאמת זאת על ידי הכנת קישואים בגריל על פי ההנחיות שאנו מציגים לתשומת ליבך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
ראשית, בואו ניקח קישוא. יש לשטוף אותו היטב ולנגב אותו במגבת נייר. השלב הבא הוא לחתוך את הקישואים לעיגולים בעובי סנטימטר אחד.
שלב 2 מתוך 4
אנו שולחים חמאה מומסת לכלי נפרד, משלבים אותה עם שום שהועבר במכבש, כמו גם עם מיץ מחצי לימון, עשבי תיבול איטלקיים, מלח ופלפל. יש לערבב היטב את המסה המתקבלת ולאחר מכן לשמן בעזרתה את טבעות הקישואים משני הצדדים.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן, הניחו את הקישואים המשומנים על תבנית גריל שחומם מראש. יש צורך לטגן את הקישואים במשך שתיים -שלוש דקות משני הצדדים.
שלב 4 מתוך 4
ניתן להגיש קישואים על האש חם או קר. אם תרצה, ניתן לקשט את המנה בעשבי תיבול קצוצים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *