קישואים עם בשר טחון בתנור

0
2459
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 150.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.9 גרם
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 10.9 גרם
קישואים עם בשר טחון בתנור

הקישואים האלה מושלמים לארוחת ערב קלילה אך דשנה. השילוב של בשר עם ירקות הוא תמיד טעים ובריא. לעושר הטעם והניחוח של הקישואים, כסו בנדיבות בפרמזן. מומלץ להגיש את המנה חמה, מפזרים עשבי תיבול טריים קצוצים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הקישואים, מייבשים אותו וחותכים אותו לשני חצאים.
שלב 2 מתוך 6
בעזרת כף אנו מוציאים את הזרעים וכך יוצרים את "הסירות".
שלב 3 מתוך 6
להכנת המלית בקערה נפחית מערבבים את הבשר הטחון, ביצה, פרוסת לחם לבן ספוג חלב ומלח.
שלב 4 מתוך 6
קוצצים דק את עיסת הקישואים שחולצו בעזרת סכין ומוסיפים גם לבשר הטחון.
שלב 5 מתוך 6
קוצצים חצי מהפטרוזיליה ומערבבים עם המלית.
שלב 6 מתוך 6
ממלאים את "סירות" הקישואים במלית המוכנה, לוחצים קלות על המלית בעזרת כף. מכסים את המשטח בפרמזן מגורד. אנו אופים את הקישואים כשעה בתנור בחום של 160 מעלות. הקישואים צריכים להיות רכים והקרום מלמעלה צריך להשחים היטב. מגישים קישואים חמים, מפזרים את הפטרוזיליה הנותרת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *