קישואים בתנור על רשת

0
5947
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 36.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 1.9 גרם.
פחמימות* 5.1 גרם.
קישואים בתנור על רשת

אם אתם מאוד אוהבים לצלות ירקות, יש דרך מצוינת לבשל אותם בבית, גם אם אין לכם תבנית גריל. אני מציע לבשל קישואים על רשת בתנור. ירקות המוכנים באופן זה כמעט ואינם מובחנים מירקות המבושלים על אש, למעט ריח ספציפי של אש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
הכינו את האוכל הדרוש לכם להכנת הארוחה. שוטפים היטב את הקישואים, החצילים והפלפלים ונותנים לייבוש. מקלפים את הבצל.
שלב 2 מתוך 10
חותכים את החצילים לחתיכות גדולות, ממליחים ומניחים למשך 20 דקות, ואז שוטפים ומייבשים. חותכים את הקישואים לחצי טבעות בעובי של כ -1.5 סנטימטר.
שלב 3 מתוך 10
חותכים את הבצל המקולף לחתיכות גדולות.
שלב 4 מתוך 10
קולפים את הפלפל החמוץ מהגרעינים והליבה, חותכים לאורכו לחתיכות בגודל בינוני.
שלב 5 מתוך 10
מניחים את הירקות הקצוצים בקערה עמוקה.
שלב 6 מתוך 10
מערבבים בקערה קטנה מלח, פלפל שחור ועשבי תיבול יבשים.
שלב 7 מתוך 10
מוסיפים תבלינים לירקות.
שלב 8 מתוך 10
מזליפים שמן צמחי ומערבבים היטב.
שלב 9 מתוך 10
מניחים ירקות מוכנים על רשת, מפזרים באופן שווה. מכניסים בעדינות לתנור. מניחים תבנית אפייה בתחתית.
שלב 10 מתוך 10
מבשלים ירקות בחום של 200 מעלות כ 15-20 דקות. מגישים את המנה המוגמרת עם דגים או בשר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *