קישואים בבלילה בתבנית

0
2049
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 182.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 11.4 גרם.
שומנים * 10.2 גרם
פחמימות* 24.2 גרם
קישואים בבלילה בתבנית

אחת האפשרויות לשימוש בירקות כמו קישואים מועילים לגופנו היא לטגן אותם בבלילת גבינת שום על בסיס קמח וכפיר. זוהי דרך מצוינת להיפטר ממניות קישואים בבית לחטיף טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מערבבים קפיר עם קמח בכלי מתאים, מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. מלח ופלפל. הבצק יהיה דומה בצפיפותו לשמנת חמוצה. נותנים לבלילה לעמוד 10 דקות.
שלב 2 מתוך 8
חותכים את הגבינה לקוביות קטנות או מגרדים גס. סוחטים את השום דרך מכבש.
שלב 3 מתוך 8
מכניסים את הגבינה והשום לבצק, מערבבים ונותנים לעמוד עוד קצת.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים את הקישואים, מסירים את הקליפה, מסירים את הזרעים הגדולים.
שלב 5 מתוך 8
חותכים את הקישואים לטבעות בעובי של לא יותר מסנטימטר.
שלב 6 מתוך 8
מחממים את התבנית מראש ומשמנים בשמן. טובלים חתיכות קישואים בבלילה ומכניסים למחבת.
שלב 7 מתוך 8
מטגנים אותם מכל צד כ- 3-4 דקות. כשהקצוות משחימים, יש להפוך את החלקים.
שלב 8 מתוך 8
שמים את הקישואים המוגמרים בבלילה בצלחת ומכתים בעזרת מפית, מסירים עודפי שומן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *