קישואים בסיר

קוויאר סקווש טעים ורך בתוספת מיונז הוא חטיף קר אידיאלי. מוסיפים לה פרוסת לחם פריך טרי וחטיף מהיר מוכן! שום ופלפל גרוס מעניקים לקוויאר תווים חריפים, ורסק עגבניות - חמיצות נעימה וצבע יפה.

תבשיל ירקות הוא מאכל מעורר תיאבון ובריא שניתן להגיש לבד או להשתמש בו כקישוט ירקות ריחני למנות בשר או דגים. תבשיל ירקות משתמש במרכיבים פשוטים ובמחיר סביר. מנה העשויה מירקות צעירים מקוטג 'הקיץ שלכם מתגלה כטעימה במיוחד.

חשלמה, פופולרית בקווקז, דומה מאוד למה שהתרגלנו לקרוא לתבשיל. עם זאת, ישנם תכונות ייחודיות משלהם. ראשית, זהו מרק ירקות - יש בו די הרבה והוא עשיר מאוד. שנית, זהו מרכיב בשר חובה, במקרה זה - עוף. הבשר מבושל במרק ומתברר שהוא רך, נמס בפה. חאשלמה יכול לשמש בו זמנית כמנה ראשונה ושנייה, בעוד שהוא יספק שובע לאורך זמן.

יש הרבה אפשרויות לח'שלאמה המזרחית, מכיוון שלא רק כל עם קווקזי, אלא גם עקרות בית בודדות מתאימות את המנה לתנאיהן ולטעמן האישי. זה קצת מזכיר את המצב עם בורשט, לא? אין מתכונים נכונים או לא נכונים, כי כל אופציה טעימה וייחודית. על פי מתכון זה נבשל חשלמה על בסיס חזיר עם חצילים, סלרי, קישואים וגזר.

לעתים קרובות עקרות בית מוסיפות חצילים לחשלמה יחד עם בצל, פלפלים ועגבניות. ירק זה מוסיף טעם מיוחד וטעם חריף לבשר. בנוסף, החציל שומר היטב על צורתו במהלך התבשיל, רק צריך לחתוך אותו לחתיכות גדולות. אנו מרתיחים את המנה בקדרה. במתכון אתם מוזמנים להוסיף סלרי גבעול עם קישואים.

לפילאף ירקות עם פטריות יש טעם מיוחד, חוץ מזה המנה דלת קלוריות ובריאה לא רק לימי צום, אלא גם לתזונה בריאה. התבלינים מעניקים לפילאף ניחוח נפלא, והכורכום מעניק לו גוון זהוב. אתה יכול לבחור ירקות לפילאף לפי העדפות הטעם שלך, כל פטריות מתאימות. סוד הטעימות של המנה טמון בטיגון כל הירקות לפני הנחת האורז.