קוויאר קישואים 3 ק"ג קישואים
0
5588
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
42.6 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
0.6 גרם
שומנים *
2.2 גרם.
פחמימות*
10.2 גרם
לפניכם מתכון פשוט להכנת קוויאר סקווש. מנה זו תהיה תוספת נהדרת למנות בשריות ולתוספות האהובות עליכם. על מנת שהקוויאר יהיה רך ככל האפשר, בעת בחירת המרכיבים, עליך לתת עדיפות לקישואים צעירים בלבד בעלי עור דק.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר מכן, הביאו את הקישואים המטוגנים, הבצל והגזר למצב פירה בעזרת בלנדר או מטחנת בשר. יוצקים את מחית הירקות לסיר ולאחר הרתיחה מבשלים ארבעים דקות. חצי שעה לאחר הבישול מוסיפים למחית הירקות ירקות, שום, מלח, פלפל, סוכר ורסק עגבניות. מערבבים היטב את המסה שהתקבלה ומבשלים כעשר דקות נוספות. נותר לשים את הקוויאר בצנצנות מעוקרות, לגלגל את המכסים.
בתאבון!