קוויאר קישואים ללא שמן

0
4441
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 40 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 5.4 גרם.
קוויאר קישואים ללא שמן

קוויאר קישואים - הכנה עם טעם נהדר! מתכון זה מתאר את הכנת קוויאר הסקווש ללא שימוש בשמן צמחי. ניתן להגיש ריק כזה עם כל תוספת, או שהוא יכול לשמש כמנה עצמאית. קוויאר קישואים שהוכן לפי מתכון זה טעים יותר מקוויאר בחנות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את הקישואים וחותכים לקוביות. במידת הצורך, הסר את העור המוקשה. מניחים את הקישואים הפרוסים בכלי בישול.
שלב 2 מתוך 7
חתכנו גם את הגזר והבצל המקולפים לקוביות קטנות ושולחים אותם למחבת לקישואים.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן, עליך לשטוף את הפלפל החמוץ, לקלף אותו מגרעינים ולחתוך אותו לקוביות. מוסיפים פלפלים קצוצים לשאר המרכיבים. מוסיפים לירקות רסק עגבניות, מיונז, מלח, פלפל גרוס ושום קצוץ דק.
שלב 4 מתוך 7
אנו מערבבים את כל הרכיבים, ולאחר מכן שמים את הסיר עם התוכן על אש בינונית ומבשלים תחת מכסה סגור במשך כ -60 דקות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר זמן מה, הירקות יתרככו ויהיו מוכנים.
שלב 6 מתוך 7
אנו מתחמשים בבלנדר וטוחנים את הירקות המוגמרים למסה הומוגנית. לאחר מכן מוסיפים להם חומץ, מערבבים ומבשלים כמה דקות.
שלב 7 מתוך 7
מורחים את קוויאר הדלעת החמים בצנצנות מוכנות ואוטמים אותם במכסים. כשהקוויאר קריר לגמרי, אנו מעבירים אותו לאחסון במקום קריר. קוויאר קישואים, מבושל ללא תוספת שמן צמחי, מוכן!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *