קוויאר קישואים ללא רסק עגבניות

0
1181
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 64.1 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 12.3 גרם.
קוויאר קישואים ללא רסק עגבניות

ניתן להכין קוויאר סקווש עדין עם סט מרכיבים מינימלי. העדר רסק עגבניות במתכון הופך את המנה לטבעית וארומטית עוד יותר. קוויאר יכול לשמש למתאבנים קרים וגם כרוטב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את כל הירקות, ואם יש צורך, מקלפים אותם. חותכים את הקישואים לחתיכות בינוניות ומרתיחים עם פלפל וגזר עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 5
מסננים את הירקות המבושלים, מצננים וטוחנים בעזרת בלנדר.
שלב 3 מתוך 5
מטגנים את הבצל והשום ומוסיפים לדייג הירקות. מערבבים ומניחים על הכיריים.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים לתוכן שמן צמחי, מוסיפים מלח.
שלב 5 מתוך 5
מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך 40 דקות. לאחר מכן מצננים את קוויאר הסקווש. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *