קוויאר קישואים בלי טיגון

0
2647
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 38.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 1.7 גרם.
פחמימות* 5.9 גרם
קוויאר קישואים בלי טיגון

משחק ירקות מעורר תיאבון מאוד עשוי קישואים, פלפלים ועגבניות! זה יהיה תוספת טעימה לטוסטים, מנות בשריות ותוספות שונות. קוויאר כזה ניתן להכין בצנצנות וליהנות מהניחוח שלו כל החורף!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את כל הירקות במים וקולפים. חותכים את הגזר לעיגולים וחותכים את הקישואים באותו אופן.
שלב 2 מתוך 7
בעגבניות אנו מבצעים חתך צלב על צלע העמודת הנגדית. אנו טובלים אותם במים רותחים למשך 30 שניות. ואז מיד לצנן במים קרים. מסירים את הקליפה וחותכים את העגבניות ל -2 חצאים.
שלב 3 מתוך 7
חותכים את הנורות לחצאי טבעות.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את הפלפל החמוץ ל -8 פרוסות.
שלב 5 מתוך 7
מערבבים את כל הירקות עם שמן צמחי ושמים אותם בשרוול אפייה. מחממים תנור ל -180 מעלות ומבשלים ירקות במשך 60 דקות.
שלב 6 מתוך 7
אנו מוציאים את הירקות, מעבירים אותם לכלי עמוק, מוסיפים פלפל, מלח ושיני שום וטוחנים בעזרת בלנדר.
שלב 7 מתוך 7
עכשיו שמנו את הקוויאר בצנצנות מעוקרות ומרדדים אותו היטב. תן לזה להתקרר בטמפרטורת החדר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *