קוויאר קישואים דרך טוחנת בשר עם רסק עגבניות

0
1617
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 52.3 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 3.2 גרם.
פחמימות* 8.7 גרם
קוויאר קישואים דרך טוחנת בשר עם רסק עגבניות

קוויאר קישואים הוא תכשיר נפלא דל קלוריות לחורף, ממצא אמיתי לעקרות בית חסכניות. לקוויאר מרקם עדין וחריפות נעימה, אותה תוכלו גם לשפר לטעמכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את הקישואים, מייבשים אותו, חותכים לחתיכות ומעבירים דרך מטחנת בשר.
שלב 2 מתוך 4
מעבירים את תערובת הדלעת לסיר, מוסיפים לה רסק עגבניות, מלח, סוכר, פלפל ושמן חמניות. מניחים את הסיר על האש, מביאים את מסה הירקות לרתיחה. לאחר מכן, מנמיכים את האש ומבשלים עוד 40 דקות.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מצננים מעט את הקוויאר, קוצצים אותו במטחנת בשר עד לקבלת מרקם חלק. אתה יכול לדלג על שלב זה אם אתה מרוצה מהעקביות של החטיף.
שלב 4 מתוך 4
קולפים את השום, קוצצים אותו בפומפייה או קוצצים דק בעזרת סכין. מוסיפים שום וחומץ לקוויאר, מרתיחים 10 דקות נוספות לאחר הרתיחה. שוטפים ומעקרים צנצנות תפירה. מורחים את קוויאר הקישואים בצנצנות, מגלגלים את המכסים. הפוך את הפחיות, הפוך אותן בשמיכה חמה ותן להן להתקרר לגמרי במצב זה. לאחר מכן הניחו את הקוויאר במקום קריר לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *