קוויאר קישואים מילדות

0
4148
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 120.5 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 3.2 גרם.
פחמימות* 29.4 גרם
קוויאר קישואים מילדות

קוויאר סקווש תוצרת בית כלל לא קשה לבישול. המתאבן מוגש מצונן, ניתן למרוח אותו על לחם, ולהגיש גם כרוטב למנות חמות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מקלפים את הירקות, שוטפים ומייבשים.
שלב 2 מתוך 7
חותכים את הקישואים לקוביות קטנות, את הבצל לפרוסות דקות. מעבירים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 7
שמים את הקישואים במחבת מחוממת עם שמן.
שלב 4 מתוך 7
מטגנים עד חצי מבושל, ואז מוסיפים גזר ובצל. אנו ממשיכים לטגן עד לשקיפות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן טוחנים את הירקות בבלנדר. מחזירים את הדירוג למחבת ומבשלים מתחת למכסה על אש נמוכה במשך 40 דקות. מערבבים מדי פעם.
שלב 6 מתוך 7
10 דקות לפני הבישול מוסיפים למנה מלח, סוכר, רסק עגבניות, שום קצוץ ועשבי תיבול טריים. אפשר לפלפל קלות. מערבבים, מביאים לנכונות ומוציאים מהתנור.
שלב 7 מתוך 7
מצננים את קוויאר הדלעת לגמרי, ומגישים אותו לשולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *