בית
➠ קישוא
➠ מנות קישואים
➠ קוויאר קישואים עם מיונז וקטשופ

קוויאר קישואים עם מיונז וקטשופ

4515

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 168.7 קק"ל

מנות 3 ליטר.

זמן בישול 130 דקות

חלבונים * 2.5 גרם.

שומנים * 8.8 גרם

פחמימות* 29.2 גרם

תוֹכֶן

אם אתם מחפשים לחמניות שימשכו את כל המשפחה ובמקביל יאוחסנו לאורך זמן ולא יהיו בררנים לגבי תנאי האחסון, אתם מוזמנים להתייחס למתכון של קוויאר סקווש עם מיונז וקטשופ. קוויאר סקווש עדין ועסיסי יהווה תוספת מצוינת לכל מנת בשר או דגים.

רכיבים

קישוא 3 ק"ג בצל 500 גרם. קטשופ 300 גרם. מיונז 250 גרם שמן צמחי 100 גרם סוכר 0.5 כפות. מלח ים 2 כפות עלה דפנה 2 יח '. פלפל שחור טחון 0.5 כפית

תהליך בישול

מכינים את כל המרכיבים הדרושים לבישול קוויאר סקווש. שוטפים את הקישואים, מייבשים על מגבת מטבח. מוציאים את הגבעול מכל קישוא, אם רוצים, מסירים גם את הקליפה. חותכים את הקישואים לחתיכות גדולות וטוחנים אותם. קולפים את הבצל, חוצים אותו וחוצים אותו גם.

יוצקים בצל וקישואים לסיר גדול, מוסיפים להם קטשופ, מיונז, שמן צמחי. מערבבים הכל ביסודיות. מניחים את הסיר על אש קטנה, מכסים אותו ומבשלים במשך 45 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

לאחר מכן מוסיפים למסה עלה דפנה, פלפל גרוס שחור, מלח וסוכר. מבשלים עוד כשעה. לאחר מכן מוציאים את עלה הדפנה מהתבנית.

לעקר צנצנות ומכסים לגלגול קוויאר סקווש בכל דרך שנוחה לך. יוצקים לקוויאר סקווש מוכן עם מיונז וקטשופ לצנצנות. מגלגלים את הפחיות ונותנים להם להתקרר לגמרי. אתה יכול לאחסן את משחק הסקווש בכל מקום קריר וחשוך על פי דרישה. פינוק אמיתי!