קוויאר קישואים עם מיונז לחורף

0
1365
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 72.8 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 8.3 גרם.
קוויאר קישואים עם מיונז לחורף

קוויאר קישואים עם מיונז הוא מנה שתפנה למבוגרים ולילדים כאחד. אם אתה מקפיד על ההוראות המפורטות שלב אחר שלב המוצגות לידיעתך, יש לך כל סיכוי לקבל חטיף טעים שאפילו החנות אי אפשר להשוות איתה. קוויאר כזה ניתן להכין לחורף על ידי גלגולו בצנצנות, או לאחסן במקרר במשך מספר שבועות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם כל, נעסוק בהכנת המרכיבים העיקריים לקוויאר שלנו.
שלב 2 מתוך 6
יש לשטוף את הקישואים היטב, לאחר מכן לקלף ולהוציא את הגרעינים. לאחר מכן חותכים את הקישואים לקוביות בינוניות וטוחנים בעזרת מטחנת בשר או בלנדר. השלב הבא הוא למרוח את מסת הקישואים במחבת.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מקלפים את הבצל וקוצצים אותו באותו אופן כמו הקישואים. לאחר מכן, המסה המתקבלת נשלחת גם למחבת. יוצקים שם שמן צמחי, מיונז ורסק עגבניות. את מסה הירקות יש לבשל במשך שעה.
שלב 4 מתוך 6
שעה לאחר מכן, אנו שולחים את עלה הדפנה, הסוכר והמלח למחבת, מערבבים הכל ומבשלים את הקוויאר עוד 60 דקות. במהלך תהליך הבישול יש לערבב כל הזמן את תכולת התבנית כדי שלא תישרף.
שלב 5 מתוך 6
הקוויאר שלנו מוכן.
שלב 6 מתוך 6
נותר לשים את הקוויאר בצנצנות מעוקרות. אם אינכם רוצים לגלגל את הקוויאר שלכם, לחלופין תוכלו לשקול לאחסן אותו במקרר למספר שבועות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *