קוויאר קישואים עם מיונז בסיר איטי

0
2273
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 74.8 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 10 שעות.
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 8 גרם.
קוויאר קישואים עם מיונז בסיר איטי

למה להשקיע מאמץ נוסף בהכנת החסר. המולטי -קוקר יתמודד עם משימה זו בקלות וישמור על המנה מבלי לתת לה להישרף. מיונז יהפוך את הקוויאר למכרז ורך יותר במבנהו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את הקישואים, חותכים את העור, מסירים את האמצע עם זרעים.
שלב 2 מתוך 7
קולפים את הבצל וטוחנים אותו יחד עם נתחי הקישואים ליצירת מחית.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים את התערובת ומניחים בסיר איטי.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים שמן לתוך המסה, מוסיפים מלח. ניתן להשתמש בשמן עם ריח בולט.
שלב 5 מתוך 7
הגדר את מצב "כיבוי" למשך 50 דקות לאחר סגירת המכסה
שלב 6 מתוך 7
מכניסים את החסר למיונז ורסק עגבניות וכף סוכר. מערבבים ולשים על אש קטנה עוד כחצי שעה.
שלב 7 מתוך 7
כאשר זמן הבישול נגמר, מוסיפים שום קצוץ וחומץ. מערבבים ומגדירים את מצב "חם" למשך 10 דקות. חלקו קוויאר במקום על צנצנות מעוקרות וחתמו במכסים. הופכים את הצנצנות ומכסים בשמיכה חמה למשך 8 שעות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *