קוויאר קישואים עם גזר דרך מטחנת בשר

0
1545
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 47.3 קלוריות
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 8 גרם.
קוויאר קישואים עם גזר דרך מטחנת בשר

קוויאר קישואים עם גזר הוא אחד המתכונים הטעימים ביותר לקוויאר ירקות. וכדי להפוך אותו לרך ורך במיוחד, נשתמש במטחנת בשר! זו מנה נהדרת לטארטלטים מהירים וטעימים, כריכים או טוסט. פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הקישואים, חותכים לחצאים ומוציאים את הגרעינים. אם הקישואים בשלים, אז אנו מנתקים את הקליפה, אתה יכול להשאיר אותה אצל הצעירים. חותכים את הקישואים לקוביות.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הגזר ומשפשפים בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את הנורות וחותכים לריבועים.
שלב 4 מתוך 6
מחממים במחבת את השמן הצמחי ומוסיפים את הקישואים. מטגנים אותם במשך 15 דקות.
שלב 5 מתוך 6
מטגנים במחבת אחרת את הבצל והגזר. כשהירקות רכים וזהובים מוסיפים עשבי תיבול קצוצים, סוכר, מלח, רסק עגבניות, שום קצוץ ומים. אנחנו מטגנים עוד 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מוסיפים חומץ ומאחדים את שתי ההמונים. אנחנו מעבירים הכל דרך טוחנת בשר עם מגררת דקה. אנו מורחים את הקוויאר בצנצנות מעוקרות ומרדדים אותו.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *