קוויאר קישואים עם עגבניות וגזר

0
1497
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 61.3 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 15.2 גרם
קוויאר קישואים עם עגבניות וגזר

קוויאר סקווש עדין הוא טעם אמיתי של ילדות. ומבושל בתוספת עגבניות וגזר, הוא הופך להיות מעורר תיאבון עוד יותר! מעדן כזה ישלים מנות רבות ויעניק לכם הנאה אמיתית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את הירקות. חותכים את הקישואים לקוביות קטנות יחד עם הקליפה. מטגנים אותם במשך 15 דקות. בשמן צמחי עד לריכוך.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות, ומגררים את הגזר. מוסיפים ירקות לקישואים ומטגנים עד להזהבה על אש בינונית. זה ייקח בערך 15 דקות.
שלב 3 מתוך 5
לצרוב את העגבניות במים רותחים, לצנן אותן מתחת למים זורמים כקרח ולקלף אותן. חותכים את העגבניות לקוביות ומוסיפים למחבת. מבשלים יחד ירקות במשך 20 דקות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן טוחנים את המסה בעזרת בלנדר למחית הומוגנית, מוסיפים מלח, סוכר, פלפל לפי הטעם, וכן חומץ. שמנו אותו שוב על האש ומבשלים עוד 15 דקות.
שלב 5 מתוך 5
שמנו את המשחק בצנצנות, שעוקרו בעבר בתנור, וגלגלנו אותו.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *