קוויאר קישואים בסיר לחץ

0
2750
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 93.7 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 2.3 גרם.
פחמימות* 22.1 גרם.
קוויאר קישואים בסיר לחץ

קוויאר קישואים הוא מתאבן רב תכליתי וטעים לשולחן שלכם. בישול בסיר לחץ יהפוך אותו לתיאבון וטעים עוד יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים היטב את הקישואים, מקלפים אותם, ואם יש צורך, מסירים זרעים. לאחר מכן טוחנים בעזרת פומפיה או בלנדר ומטגנים 10-15 דקות.
שלב 2 מתוך 6
אנחנו גם מעבירים את הגזר דרך פומפייה דקה ומטגנים 5-7 דקות.
שלב 3 מתוך 6
קוצצים את הבצל, מטגנים עד שקיפות ומערבבים עם קישואים וגזר.
שלב 4 מתוך 6
מעבירים את מחית הירקות לסיר הלחץ. מוסיפים מלח, סוכר, פלפל לפי הטעם, רסק עגבניות ושמן צמחי. בישול למשך שעה.
שלב 5 מתוך 6
לאחר שעה פותחים את המכסה של סיר הלחץ. מוסיפים לתבשיל שום קצוץ ועלה דפנה. סוגרים שוב את המכסה וממשיכים לבשל 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן, קוויאר הדלעת מוכן. ניתן לחלק לבנקים. להגיש צונן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *