קני קישואים עם בשר טחון

0
1302
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 135.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 12 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
קני קישואים עם בשר טחון

במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל קני קישואים עם בשר טחון, מה שהופך אותם לא מקישואים מגוררים, אלא מפרוסות לטבעות. נאפה את "קני הקפריצ'י" האלה בלחמים, מתחת לקרום גבינה ובשמנת. המנה שלכם תהיה ראויה לשולחן חגיגי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
ראשית, הכינו את כל האוכל הדרוש לכם למנה זו. מפשירים את הבשר הטחון מראש.
שלב 2 מתוך 14
שוטפים את הקישואים, מקלפים אותו ואז חותכים לטבעות בעובי 2 ס"מ. מסירים את העיסה והגרעינים מהטבעות בעזרת סכין חדה. מפזרים את טבעות הקישואים במלח ומניחים למשך 20 דקות.
שלב 3 מתוך 14
מקלפים את הבצל והעירית. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות, וקוצצים את השום בשום.
שלב 4 מתוך 14
מגררים חתיכת גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 14
מעבירים את הבשר הטחון שהופשר לקערה, מוסיפים אליו בצל קצוץ ושום, מוסיפים מלח ופלפל שחור לטעמכם ומערבבים היטב. אם הבשר הטחון הדוק מאוד, הוסיפו אליו מעט מים, ואז המנה תהיה עסיסית יותר.
שלב 6 מתוך 14
בקערה נפרדת טורפים היטב את הביצה בעזרת מזלג.
שלב 7 מתוך 14
ממלאים את טבעות הקישואים בבשר הטחון שהוכן כך שהבשר הטחון יישרף עם קצה הקישוא.
שלב 8 מתוך 14
מגלגלים כל קן קישואים עם בשר טחון בפירורי לחם.
שלב 9 מתוך 14
לאחר מכן טובלים אותם בביצה טרופה.
שלב 10 מתוך 14
ואז מגלגלים שוב את הלחם.
שלב 11 מתוך 14
מניחים את קני הקישוא המוכנים בתבנית אפייה משומנת בשמן צמחי.
שלב 12 מתוך 14
מפזרים את קני הקישואים בגבינה מגוררת.
שלב 13 מתוך 14
יוצקים את השמנת לתבנית.
שלב 14 מתוך 14
אופים קני קישואים עם בשר טחון בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *