לביבות קישואים בברזל וופל

0
2510
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 123.7 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 19.3 גרם
לביבות קישואים בברזל וופל

ניתן להכין מנות שונות מקישואים - סלטים, חטיפים, קוויאר קישואים, ריבה, לשימוש כבסיס בתבשילים, גולמיים ומבושלים. האיזון האידיאלי של תכולת קלוריות נמוכה והיכולת לשמור על תחושת מלאות לאורך זמן הופך את הקישואים למוצר הכרחי עבור אלה המתמודדים עם קילוגרמים מיותרים או מנסים לשמור על משקל תקין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
הכינו את האוכל הדרוש לכם. מקלפים את השום. שוטפים היטב את הירוקים ומייבשים, קוצצים דק בעזרת סכין. עדיף להשתמש בשמיר טרי, אם אין שמיר, השתמש בכל עשב תיבול אחר.
שלב 2 מתוך 11
מגררים את הקישואים המקולפים מהקליפה והגרעינים בפומפייה דקה.
שלב 3 מתוך 11
מוסיפים מלח לקערת קישואים מגורדים ומניחים בצד, הקישוא ייתן למיץ לצאת.
שלב 4 מתוך 11
מסננים את הנוזל שהתקבל במסננת דקה וסוחטים את הקישואים.
שלב 5 מתוך 11
מגרדים את השום המקולף בפומפייה דקה או מעבירים דרך מכבש.
שלב 6 מתוך 11
מוסיפים לקערת קישואים את ביצת העוף, השמן הצמחי, השום הטחון ועשבי התיבול הקצוצים דק. מערבבים היטב.
שלב 7 מתוך 11
מפעילים את מגהץ הוופל ומחממים אותו. מוסיפים קמח חיטה ומערבבים לתערובת אחידה. הבצק לא צריך להיות סמיך ולא נוזלי, להתאים את העקביות שלו עם קמח, להוסיף אותו בהדרגה.
שלב 8 מתוך 11
מפזרים את הבצק בכף ומפזרים אותו באופן שווה על מרכז מגהץ הוופל.
שלב 9 מתוך 11
סוגרים את מגהץ הוופל ואופים במשך הזמן המצוין בהוראות המכשיר.
שלב 10 מתוך 11
הסר בזהירות את הוופלים המוגמרים בעזרת מזלג או מרית סיליקון.
שלב 11 מתוך 11
מגישים וופלים של קישואים עם רוטב שמנת חמוצה. ניתן להכין את הרוטב על בסיס יוגורט טבעי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *