בית
➠ קישוא
➠ מנות קישואים
➠ פשטידת קישואים על קפיר

פשטידת קישואים על קפיר

3814

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 118.5 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 45 דקות

חלבונים * 5.2 גרם.

שומנים * 6.9 גרם

פחמימות* 16.4 גרם.

תוֹכֶן

קישוא הוא מוצר רב תכליתי, שכן מנות רבות מוכנות על בסיסו. גם פשטידת קישואים טעימה אינה יוצאת דופן! העוגה מוכנה במהירות ובקלות מהמוצרים הזמינים. מתכון זה מתאים הן לעקרות בית והן לטבחים מתקדמים. מלאו את תווי הבישול שלכם עם פשטידת יוגורט רכה.

רכיבים

קישוא מחשב אחד. קפיר 200 מ"ל. קמח חיטה 7 כפות ביצה מחשב אחד. שמנת חמוצה 2 כפות אבקת אפייה 1 כפית שָׁמִיר 20 גרם. מלח 0.5 כפית שמן צמחי 2 כפות

תהליך בישול

להכנת פשטידה אתה צריך קפיר בטמפרטורת החדר. או שתוציאו תחילה את מוצר החלב המותסס מהמקרר, או תחממו אותו מעט עד שיתחמם במיקרוגל. יוצקים קפיר למיכל עמוק, מכניסים פנימה ביצה ומוסיפים מלח. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.

מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק עם מיקסר או מטרפה רגילה. מוסיפים שמן צמחי ושמנת חמוצה ומערבבים הכל שוב.

אנו מערבבים את קמח החיטה ואבקת האפייה, לאחר מכן מנפים את התערובת היבשה ומוסיפים אותה לכלי העבודה עם שאר המרכיבים.

אנו מערבבים את כל המרכיבים תוך השגת בצק הומוגני, בעקביות הדומה לשמנת חמוצה סמיכה.

שוטפים את הקישואים ומגררים אותו. אם הירק אינו צעיר, עדיף להסיר את העור והזרעים. אנחנו גם שוטפים וטוחנים את השמיר. אנו מעבירים את הקישואים והשמיר המוכן לכלי עבודה.