פשטידת קישואים עם בשר טחון

0
2260
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 171.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 14.9 גרם.
פחמימות* 11.4 גרם.
פשטידת קישואים עם בשר טחון

פשטידת בצק ירקות במילוי בשר היא מה שאתה צריך לארוחת ערב משפחתית דשנה. בצק קישואים נחשב קל ובריא יותר מבצק רגיל. ושכבת בשר טחון תעשה את העוגה מעוררת תיאבון עוד יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
בישול הבצק. מרתיחים את תפוחי האדמה, מקלפים את הקישואים. אנו מעבירים את הירקות יחד באמצעות טוחנת בשר או פומפיה גסה - כפי שאתה מעדיף. לאחר מכן מוסיפים לתערובת את הביצה, הקפיר והסודה. אנחנו מערבבים. ממיסים את המרגרינה ומכניסים אותה לבצק, מנפים את הקמח ומוסיפים את אבקת האפייה. מערבבים שוב.
שלב 2 מתוך 5
קוצצים את הבצל ואת שיני השום, מערבבים עם הבשר הטחון. מוסיפים לזה את הביצה, המלח, הפלפל והמיונז. מערבבים ושולחים להקפיא במקרר למשך 20 דקות.
שלב 3 מתוך 5
מכסים את תבנית האפייה בשמן צמחי. יוצקים פנימה מחצית מבצק הקישואים, מורחים עליו באופן שווה את מילוי הבשר הטחון.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את החצי השני על שכבת הבשר הטחון. מפזרים גבינה קשה מגוררת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנו מבשלים כ- 60 דקות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר שהוצאנו מהתנור, הניחו לתבנית להתקרר מעט. חותכים לחתיכות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *