עוגת קישואים עם בשר טחון

0
763
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 137.9 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 6 גרם.
שומנים * 5.8 גרם.
פחמימות* 17.8 גרם
עוגת קישואים עם בשר טחון

ניתן להכין מנות מקוריות מאוד ממוצרים רגילים לחלוטין. למשל עוגה העשויה קישואים ובשר טחון. המנה הזו מתגלה כבעלת נפח, אפשר להאכיל אותה בקלות עם המשפחה שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הקישואים ומגררים אותו בפומפייה דקה. מוסיפים 2 חלמונים, קמח, סולת, מלח, ללוש את הבצק. אופים לביבות מבצק סקווש.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים את הבשר הטחון עם שני חלבונים מוקצפים, חלב ומלח, אפשר להוסיף תבלינים אם רוצים. מהמסה המתקבלת אופים גם פנקייק בגודל זהה לפנקייק מהקישואים.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים את הבצל והגזר. חותכים את הבצל לחצי טבעות, מגררים את הגזר. מטגנים במחבת את הבצל והגזר. מערבבים את הטיגון עם מיונז ועשבי תיבול קצוצים.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 5 מתוך 5
מקפלים את העוגה לפי הסדר הבא: פנקייק קישואים, פנקייק בשר, ואז ירקות מטוגנים, ועליהם פרוסות עגבנייה. עשו זאת עד שיגמרו לכם החומרים. מקשטים את העוגה כרצונכם, מכניסים למקרר למשך 0.5-2 שעות להשרייה ואז מגישים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *