עוגת קישואים עם גזר ובצל

0
2826
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 139.1 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 4.3 גרם.
שומנים * 6.6 גרם.
פחמימות* 15.2 גרם
עוגת קישואים עם גזר ובצל

ניתן להכין את העוגה לא רק מבצק קמח, אלא גם מירקות. עוגות קישואים טעימות במיוחד. למילוי אפשר להשתמש במיונז או בשמנת חמוצה לפי הטעם שבא לכם. ולתיאבון, מוסיפים בצל מטוגן וגזר. מנה כזו תעטר שולחן חגיגי ותגוון ארוחת ערב משפחתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מסירים את העור מהקישואים, מקלפים אותו מגרעינים וטוחנים אותו בעזרת מטחנת בשר.
שלב 2 מתוך 9
לאחר מכן, אנו הופכים את המסה במסננת כך שעודפי הנוזלים יהיו זכוכית.
שלב 3 מתוך 9
אנו מעבירים את הקישואים לצלחת, מערבבים עם ביצים וקמח.
שלב 4 מתוך 9
מוסיפים מלח ותבלינים.
שלב 5 מתוך 9
כעת משמנים את התבנית בשמן צמחי ומחממים אותה. אנו מורחים את החלק הראשון מבצק הקישואים (כ -2 כפות) ומיישרים אותו לאורך התחתית. מטגנים את העוגה משני הצדדים.
שלב 6 מתוך 9
קולפים את הבצל, חותכים אותו לקוביות קטנות. עדיף לגרד גזר בפומפייה גסה. מטגנים את הירקות עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 9
כאשר כל העוגות מטוגנות, אנו אוספים את העוגה. שמנו עוגה אחת בצלחת, מצפים אותה באומדן ומורחים עליה טיגון ירקות.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן הכניסו את העוגה הבאה וחזרו על התהליך. אנו ממשיכים לפרוס את העוגות והמילוי עד שהן נגמרות.
שלב 9 מתוך 9
אתה יכול לקשט את החלק העליון של עוגת הסקווש בעזרת ענף עשבי תיבול ופרוסות עגבנייה קצוצות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *