כיצד להמליח במהירות פורל תוך שעתיים במי מלח

0
4772
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 70.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 12.5 גרם
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* gr.
כיצד להמליח במהירות פורל תוך שעתיים במי מלח

מתכון אקספרס טעים ופשוט מאוד להמלחת פורל, הוא מתאים גם לכל סוג של דג אדום. הפילה מתגלה כמלוח קל, רך ועסיסי, הוא מתאים להכנת סלטים וכריכים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את פגר הפורל, מנגבים אותו במגבות נייר.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הפילה מהקליפה וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
מכינים את המלח. ממיסים מלח במים רתוחים חמים. שמים את טריזי הפורל בקערה ומכסים בתמיסת מלח.
שלב 4 מתוך 5
השאירו את הדג במי מלח במשך שעתיים, ולאחר מכן סננו במסננת. כאשר כל הנוזלים התרוקנו, שמים את פילה הפורל בצנצנת וממלאים בחומרי ירקות.
שלב 5 מתוך 5
בצורה זו ניתן לאחסן את הדג במשך שבוע ולהגיש עם עשבי תיבול.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *