איך לבשל דייסת אפונה פירה

0
1374
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 66.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 8 שעות.
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 9.8 גרם
איך לבשל דייסת אפונה פירה

ניתן להגיש דייסת אפונה פירה לארוחת צהריים או ערב. משרים את האפונה כמה שעות לפני הבישול למחית חלקה וחלקה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים אפונה מיובשת מספר פעמים ומשרים לילה שלם.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן מעבירים את האפונה הנפוחה לסיר, ממליחים, מוסיפים עלה דפנה ויוצקים מים. מניחים את הסיר עם אפונה על הכיריים, מבשלים 1.5-2 שעות.
שלב 3 מתוך 6
כשהאפונה רכה מסננים את המים.
שלב 4 מתוך 6
טוחנים אפונה מבושלת בפירה בעזרת כתוש או בלנדר.
שלב 5 מתוך 6
ממיסים את החמאה במחבת, שמים את הבצל הקצוץ דק, מטגנים אותו עד להזהבה.
שלב 6 מתוך 6
מוסיפים את הבצל המטוגן לדייסת האפונה, מערבבים. מקשטים בעשבי תיבול טריים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *