איך להכין קרואסונים שוקולד בבית

294

מִטְבָּח צָרְפָתִית

תכולת קלוריות 360.4 קק"ל

מנות 12 יציאות.

זמן בישול 40 דקות

חלבונים * 8.2 גרם.

שומנים * 31.1 גרם.

פחמימות* 24 גרם.

תוֹכֶן

הכנת קרואסונים מבצק עלים מוכן היא פשוטה וקלה. העיקר להפשיר אותו מראש ולדאוג למילוי הטעים! שוקולד במקרה הזה, כולם בהחלט יאהבו אותו. פשוט טעים!

בצק עלים שמרים או בצק עלים ללא שמרים 500 גרם. שוקולד 60 גרם. ביצה מחשב אחד. אגוז מלך אופציונאלי שמן צמחי 20 מ"ל.

מרדדים את בצק העלים לשכבה דקה של כ- 3-4 מ"מ.

ואז נחלק אותו למשולשים, נקבל בערך 9 חלקים.

שוברים את השוקולד לאריחים ושוברים כל אחד לשניים.

הניחו חתיכת שוקולד על הצד הרחב של הבצק, צעדו לאחור כ -2 ס"מ. מרדדים את הבצק לגליל, שולפים בהדרגה את החלק הצר.

טוחנים את האגוזים במטחנת קפה או בבלנדר. מערבבים עם ביצה. אם אינכם רוצים להוסיף את האגוזים, פשוט טורפים את הביצה קלות בעזרת מזלג.

משמנים תבנית עם שמן צמחי ומניחים את הקרואסונים. אנו מצפים אותם בתערובת של אגוזים. אנו אופים במשך 15-20 דקות. עד להזהבה בחום של 190 מעלות.

בתאבון!