איך לבשל לגמן במרכב מרובה בבית

0
595
מִטְבָּח מרכז אסיה
תכולת קלוריות 110 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 4.7 גרם.
שומנים * 12 גרם.
פחמימות* 6.2 גרם.
איך לבשל לגמן במרכב מרובה בבית

בישול לגמן במרכב רב אפילו קל יותר מאשר בקדרה או בסיר. אתה רק צריך לעקוב אחר רצף השלבים ולתת לטכניקה לתבשיל היטב את החומרים במצב מיוחד. נסה מתכון לארוחת הצהריים שלך!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 15
יש להפשיר את החזיר מראש ולשטוף אותו מתחת למים. עדיף לבחור בשר שומני למרק עשיר יותר.
שלב 2 מתוך 15
חותכים את הבשר המוכן לחתיכות קטנות בגודל שווה.
שלב 3 מתוך 15
קוצצים דק ודק את הבצל המקולף.
שלב 4 מתוך 15
לאחר מכן, טוחנים את הגזר.
שלב 5 מתוך 15
חותכים את הזנבות בשעועית הירוקה. שוברים חתיכות ארוכות מדי ל 2-3 חלקים.
שלב 6 מתוך 15
אנו מפעילים את מצב ה"טיגון "במולטי הבישול. יוצקים חמאה לקערה ומכניסים לתוכה את החזיר. אנחנו מבשלים כ -5 דקות.
שלב 7 מתוך 15
לאחר טיגון קל מוסיפים בצל וגזר לבשר. מערבבים ומבשלים עוד 3 דקות.
שלב 8 מתוך 15
שמים רסק עגבניות בכלי ומבשלים במשך 5 דקות.
שלב 9 מתוך 15
השלב הבא הוא למרוח את השעועית הירוקה.
שלב 10 מתוך 15
ממלאים את התוכן במים. מוסיפים מלח, כמון וירקות קצוצים. סגור את המכסה והפעל את מצב התבשיל למשך 30 דקות.
שלב 11 מתוך 15
לאחר מכן מוסיפים גרגירי פלפל שחור, שום קלוף ועלי דפנה. מבשלים עוד 30 דקות.
שלב 12 מתוך 15
בשלב זה, אנו מרתיחים סיר מים מומלחים.
שלב 13 מתוך 15
טובלים את האטריות במים רותחים ומרתיחים עד שהן רכות.
שלב 14 מתוך 15
אנו זורקים את הפסטה במסננת ומניחים אותה על צלחות במנות.
שלב 15 מתוך 15
שמים את הלגמן המוגמר באטריות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *