איך לבשל פסטה קן עם בשר טחון במחבת

0
1153
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 130.5 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.3 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 17.1 גרם.
איך לבשל פסטה קן עם בשר טחון במחבת

לקני פסטה עם בשר טחון יש מראה מאוד מקורי והמנה נותנת תענוג אסתטי, כי כרגע אי אפשר להפתיע אף אחד עם פסטה בדרך חיל הים. במחבת, המנה הזו מוכנה במהירות ובקלות, רק את הפסטה יש להרתיח קודם כל 1-2 דקות או לבשל מתחת למכסה סגור, ואז היא לא תהיה קשה. נוח לקחת את קני הפסטה מוכנים, אבל אפשר לסובב אותם מספגטי או מאטריות. במתכון זה, אתם מוזמנים למלא את הקנים בחזה עוף טחון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
מקלפים את הגזר ושוטפים במים קרים.
שלב 2 מתוך 13
קוצצים אותו לרצועות דקות. חותכים את הבצל המקולף לחצי טבעות דקות. צרבו עגבנייה טרייה במים רותחים, הסירו את הקליפה וחתכו אותה לקוביות. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים בה תחילה את הגזר הקצוץ.
שלב 3 מתוך 13
לאחר מכן מעבירים את העגבניות והבצל למחבת.
שלב 4 מתוך 13
מערבבים את הירקות, מפזרים מלח לפי טעמכם ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
שלב 5 מתוך 13
שוטפים את חזה העוף במים קרים ומעבירים אותו לקרש חיתוך.
שלב 6 מתוך 13
קוצצים את הבשר דק בעזרת סכין חדה, אם כי אפשר לקצוץ אותו בקערת בלנדר או לסובב אותו במטחנת בשר.
שלב 7 מתוך 13
במהלך הזמן הזה, הירקות שלך כבר מבושלים.
שלב 8 מתוך 13
מניחים את קני הוורצ'לי במחבת מעל הירקות. השתמש במחבת גדולה לכל הפסטה.
שלב 9 מתוך 13
מניחים 2 כפיות בשר טחון בכל קן.
שלב 10 מתוך 13
מפזרים מעל את הקנים עם מלח ופלפל שחור.
שלב 11 מתוך 13
שמים שמנת חמוצה בכוס נפרדת, מוסיפים לה מעט מים ועירית קצוצה. מערבבים היטב את הרוטב הזה ויוצקים אותו על הפסטה במחבת.
שלב 12 מתוך 13
מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הקנים על אש נמוכה במשך 30 דקות.
שלב 13 מתוך 13
מניחים קטשופ, פרוסות גבינה ופסטת קן חמה עם בשר טחון על צלחות במנות. הגבינה מתחת לפסטה תימס מעט ותעניק למנה טעם מיוחד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *