איך לבשל אווז רך ועסיסי עם תפוחי אדמה בתנור

0
2048
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 166.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 18.7 גרם
פחמימות* 14.8 גרם
איך לבשל אווז רך ועסיסי עם תפוחי אדמה בתנור

מתאבן טעים ומעורר תיאבון לשולחן חגיגי. בשר ריחני, מדהים ותפוחי אדמה רכים ועסיסיים! מנה משביעה מאוד ומזינה שתדהים את האורחים במקום!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מנקים את האווז משומן, מסירים את הזנב וחותכים למנות.
שלב 2 מתוך 6
מחממים מחבת משומנת בשמן צמחי ומטגנים את הבשר עד להזהבה קלה. מפזרים עליו מלח ופלפל שחור.
שלב 3 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות.
שלב 4 מתוך 6
ואנחנו מנקים את הגזר, שוטפים וחותכים אותם לעיגולים או לחצי עיגולים.
שלב 5 מתוך 6
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות בינוניות.
שלב 6 מתוך 6
כעת אנו לוקחים את שרוול האפייה ומכניסים לתוכו את הגזר והבצל, ואז מכניסים את נתחי האווז ותפוחי האדמה, עלה הדפנה והשמיר. מוסיפים מעט מים וקושרים את השרוול ומכניסים לתנור למשך 1.5 שעות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *