איך לבשל פילאף בקר בסיר על הכיריים

0
949
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 105.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 18 גרם.
איך לבשל פילאף בקר בסיר על הכיריים

אם אין לכם קדרה במטבח, אז אפשר לבשל פילאף טעים ועשיר בסיר עם תחתית עבה. ניתן לבשל פילאף עם סוגי בשר שונים, בקר ישמש במתכון זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הבקר, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הבצל לחצאי טבעות. חותכים את הגזר לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 5
מטגנים את הירקות בסיר בעל תחתית כבדה, ואז מוסיפים את הבשר.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את האורז במים זורמים מספר פעמים, מניחים אותו על בשר וירקות. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, מדביקים שום וברברי באורז, יוצקים מים רותחים על תכולת המחבת. מביאים את הפילאף לרתיחה על אש גבוהה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה במשך 30-40 דקות.
שלב 5 מתוך 5
כל הנוזלים צריכים להיספג באורז. מפזרים את הפילאף המוגמר עם עשבי תיבול קצוצים אם רוצים ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *