איך לבשל דייסת שעורה מפוררת עם מים בסיר

0
1137
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 101 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 2.5 גרם.
פחמימות* 17.1 גרם.
איך לבשל דייסת שעורה מפוררת עם מים בסיר

דייסת שעורה רופפת עם רוטב בשר או ירקות תהיה ארוחה מלאה דשנה עבורך. יחס הדגנים לנוזל משתנה בין 1.5: 2.4, אז בחרו לפי טעמכם. כדי להפוך את הדייסה מפוררת, הדגנים מבושלים לא יותר מ -15 דקות, וחתיכת חמאה תעניק לדייסה טעם נעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מודדים היטב את כמות גריסי השעורה הנמדדת לדייסה ולאחר מכן שוטפים מספר פעמים במים קרים כדי להסיר פסולת וקליפה דקה.
שלב 2 מתוך 5
בסיר לבישול דייסה מרתיחים את הנפח המחושב של מי שתייה נקיים על אש גבוהה. יוצקים את הדגנים השטופים למים רתוחים, מוסיפים מלח לפי טעמכם ומערבבים. לאחר מכן מנמיכים את האש למינימום ומבשלים את הדייסה במשך 15 דקות.
שלב 3 מתוך 5
שמים חתיכת חמאה בדייסה המבושלת החמה ומערבבים שוב.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן סוגרים את סיר הדייסה במכסה ועוטפים אותה מעט במגבת טרי. תוך 10 דקות הדייסה תחדור ותהפוך מתפוררת.
שלב 5 מתוך 5
מגישים את דייסת השעורה חמה מיד כמנה עצמאית או כתוספת לבשר או ירקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *