איך להכין שלום ברווז בר בבית

0
2168
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 140.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 5.4 גרם.
שומנים * 15.1 גרם.
פחמימות* 14.4 גרם
איך להכין שלום ברווז בר בבית

משחק הוא בשר המתאפיין בקשיחותו ובטעם הספציפי שלו. אבל בשולום בשר ברווז הבר מבושל היטב ומתברר שהוא רך מאוד. אנו ממליצים לנסות את שלום ברווז הבר בבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים סיר מים על הכיריים, מכניסים את הברווז המשופשף, עלה הדפנה למים רותחים ומבשלים עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 5
קולפים, שוטפים ופורסים תפוחי אדמה, גזר, בצל וסלרי. מעבירים את השום דרך מכבש.
שלב 3 מתוך 5
כשהברווז מוכן מוציאים אותו מהמרק, מפרידים את הבשר מהעצמות וחותכים אותו למנות. לאחר מכן שמים במרק בשר, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, שום, ממליחים ומפלפלים את המרק, מבשלים במשך 15-20 דקות.
שלב 4 מתוך 5
חותכים את הלחם לקוביות, מטגנים אותו בשמן צמחי עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 5
שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בעזרת סכין. יוצקים את השולום לקערות, מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים יחד עם הקרוטונים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *