איך לבשל שורפה עוף על הכיריים בבית

0
1197
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 58 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 2.3 גרם.
שומנים * 2.8 גרם.
פחמימות* 3.8 גרם
איך לבשל שורפה עוף על הכיריים בבית

Shurpa היא מנה בריאה ומזינה מאוד של המטבח המזרחי. ושורפה עוף תוצרת בית מתברר כעדינה וקלילה, בדיוק מה שאתה צריך כדי להשביע את הרעב שלך ולהתחמם במזג אוויר קר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את הבשר לקוביות. מחממים מעט שמן צמחי בסיר בעל תחתית כבדה ומטגנים את הבשר עד להזהבה מכל הצדדים. קולפים את הבצל והגזר, קוצצים דק ומוסיפים לבשר, מטגנים תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן, יוצקים את המים, מביאים לרתיחה וממשיכים לרתיחה 40-50 דקות.
שלב 2 מתוך 5
קולפים, שוטפים ופורסים את תפוחי האדמה. מוסיפים לסיר תפוחי אדמה.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את העגבניות, חותכים אותן. מחממים מחבת, מוסיפים שמן צמחי ומאדים את העגבניות עם רסק עגבניות.
שלב 4 מתוך 5
15 דקות לאחר הוספת תפוחי האדמה, מוסיפים טיגון עגבניות, עלה דפנה לשורפה ומלח לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 5
כשהתפוחי אדמה מוכנים מכבים את האש, מוסיפים את השום הקצוץ ומשאירים את השורפה מכוסה למשך 20 דקות. מפזרים עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *